Tag Archives: mleko migdałowe

Napoje roślinne zamiast mleka

mleko migdałoweWiele osób jest zmuszonych do unikania nabiału ze względu na problemy zdrowotne. Niestety, taka zmiana diety wymaga również zmiany wielu przyzwyczajeń. Na przykład trzeba zrezygnować z porannej kawy z mlekiem… Ale czy na pewno? Na szczęście – już nie. Coraz częściej na półkach sklepowych pojawiają się napoje roślinne, które z powodzeniem zastępują tradycyjne krowie mleko a dodatkowo są zdecydowanie zdrowsze i przynoszą więcej korzyści dla naszego organizmu.

Wbrew obawom mleko z migdałów czy kokosa może być z powodzeniem używane jako zamiennik krowiego mleka. Doskonale sprawdzą się one zarówno do potraw ciepłych, jak i zimnych a desery przygotowane z nimi będą smakowały naprawdę wybornie. Często stają się one także dodatkiem do zup czy dań mięsnych.

Warto jednak pamiętać o tym, że niekoniecznie to, co wydaje nam się zdrowe, takie jest w rzeczywistości. Zdarza się, że ”sklepowe” mleka roślinne to niezdrowa kaloryczna bomba, której nie chce się włączać do swojej diety. Z tego też powodu doskonałą alternatywą jest przygotowanie mleka migdałowego czy orzechowego samodzielnie w domu!

Tak naprawdę mleko można przygotować z wszystkiego. Potrzebujemy jedynie wody, blendera i jednej z wielu roślin. Może to być ryż, owies, sezam, kokos, migdały czy soja… Wystarczy sprawdzić idealną proporcję pomiędzy wodą a rośliną i w kilka minut możemy cieszyć się absolutnie naturalnym napojem roślinnym.