Herbata z hibiskusa, znana również jako herbata z kwiatów hibiskusa, staje się z każdym rokiem coraz bardziej popularna. W tym artykule znajdziesz wszystkie potrzebne informacje na temat herbaty z hibiskusa: od jej pochodzenia i korzyści zdrowotnych po to, jak ją przygotować w domu i jakie herbaty z hibiskusa są dostępne w sklepach.
Jeśli nigdy wcześniej nie słyszałeś o hibiskusie lub jeśli po prostu szukasz innego smaku niż zwykła czarna, lub zielona herbata, hibiskus może być odpowiedzią dla Ciebie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym pysznym napoju!
Co to jest hibiskus?
Hibiskus to krzew pochodzący z tropikalnej Afryki i Bliskiego Wschodu. Krzew hibiskusa jest również uprawiany jako roślina ozdobna w tropikalnym i subtropikalnym klimacie na całym świecie. Rośliny hibiskusa wytwarzają czerwone, pomarańczowe, różowe i fioletowe kwiaty, które są wykorzystywane do produkcji herbaty hibiskusowej.
Kwiaty hibiskusa mają ostry, kwaśno-słodki smak, który jest bardzo wyraźny i smaczny. Kwiaty hibiskusa są zwykle suszone, a następnie używane do produkcji herbaty. Suszone kwiaty są również wykorzystywane do produkcji różnych innych napojów i kosmetyków.
Hibiskus i jego korzyści zdrowotne – żelazo
Kwiaty hibiskusa mają wiele korzyści zdrowotnych. Podstawową zaletą herbaty z hibiskusa jest to, że jest ona bardzo dobrym źródłem antyoksydantów, zwłaszcza pigmentów antocyjanowych, które są obecne w wysokim stężeniu w kwiatach hibiskusa. Przeciwutleniacze są niezwykle ważne dla zachowania dobrego zdrowia, ponieważ neutralizują wolne rodniki w organizmie, które w przeciwnym razie mogą powodować uszkodzenia komórek.
Przeciwutleniacze pomagają zapobiegać rakowi, chorobom serca i wielu innym problemom zdrowotnym. Inną wielką zaletą kwiatów hibiskusa jest to, że są one bardzo dobrym źródłem żelaza. Żelazo jest niezwykle ważne dla wielu aspektów zdrowia, zwłaszcza dla budowania i utrzymania masy mięśniowej.
Żelazo jest niezbędnym minerałem, który jest potrzebny organizmowi do przenoszenia tlenu i energii metabolicznej przez komórki. Niedobór żelaza jest niezwykle powszechny na świecie i jest szczególnie powszechny wśród osób, które stosują dietę niskowęglowodanową, ale niedobór żelaza może również wystąpić u osób, które stosują normalną, zrównoważoną dietę.
Niedobór żelaza może prowadzić do zmęczenia, bólów głowy, anemii i innych problemów zdrowotnych. Kwiaty hibiskusa mają wysoką zawartość żelaza, więc codzienne picie filiżanki herbaty z hibiskusa może znacznie poprawić status żelaza i obniżyć ryzyko jego niedoboru.
Inną korzyścią z picia herbaty hibiskusa jest wysokie stężenie przeciwutleniaczy obecnych w herbacie; wykazano, że przeciwutleniacze mają wiele korzyści zdrowotnych i mogą być szczególnie korzystne dla osób z niedoborem żelaza, ponieważ mogą one zapobiegać wchłanianiu żelaza przez organizm i pobudzać produkcję nowych czerwonych krwinek.
Hibiskus i jego korzyści zdrowotne – potas
Kwiaty hibiskusa są również bardzo dobrym źródłem potasu, niezbędnego minerału, który pomaga utrzymać zdrowie serca i obniżyć ciśnienie krwi. Potas jest szczególnie ważny dla osób, które mają niskie spożycie węglowodanów, ponieważ wysoki procent węglowodanów może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi. Picie filiżanki herbaty z hibiskusa codziennie może znacznie poprawić stan potasu i obniżyć ciśnienie krwi.